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多黏芽孢杆菌HD-1产β-甘露聚糖酶的条件优化
引用本文:程爱芳,邓政东,黄芳一,陈文,周念波.多黏芽孢杆菌HD-1产β-甘露聚糖酶的条件优化[J].湖北农业科学,2015,54(1):164-167.
作者姓名:程爱芳  邓政东  黄芳一  陈文  周念波
作者单位:武汉生物工程学院生命科学与技术学院,武汉,430415
基金项目:武汉生物工程学院校级研究项目
摘    要:采用DNS比色法,通过单因素试验和正交试验对多黏芽孢杆菌(Bacillus polymyxa)HD-1产β-甘露聚糖酶的培养基主要成分和培养条件进行优化。结果表明,该菌种产β-甘露聚糖酶的最适培养基为魔芋粉0.75%、酵母膏1.00%、磷酸二氢钾0.04%、硫酸镁0.05%,培养基初始p H 9.0;最适培养条件为接种量6%,培养温度31℃,培养时间27 h。在此优化条件下,多黏芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶活性可达72.6U/m L。

关 键 词:多黏芽孢杆菌(Bacillus  polymyxa)  β-甘露聚糖酶  发酵条件  优化
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