浅谈《食品包装学》课程教学体会

针对目前食品包装学教学中存在的学时有限、新知识更新较快、设备较复杂及提高学生学习的积极性问题,提出了突出重点、对比教学,增强多媒体教学,发挥学生的自主性、小组讨论、双向互动等教学手段,加强学生对食品包装材料、包装方法及包装技术的认识和理解及提高食品包装设计能力。