| β-环糊精包合罗勒挥发油的工艺研究 |
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| 引用本文： | 徐瑞超,董自亮,舒杨.β-环糊精包合罗勒挥发油的工艺研究[J].食品与药品,2011(7):249-253. |
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| 作者姓名： | 徐瑞超 董自亮 舒杨 |
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| 作者单位： | 成都中医药大学药学院 |
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| 摘 要： | 目的筛选β-环糊精(β-CD)包合罗勒挥发油的最佳工艺。方法采用响应面分析试验,以挥发油包合率、包合物产率为主要筛选指标,选出制备罗勒油-β-CD包合物的最佳包合条件;采用显微镜法、薄层色谱法和紫外分光光度法验证了包合物的形成。结果最佳包合工艺为罗勒油-β-CD为1︰8.5(w/w),包合时间72 min,包合温度41.0℃。结论采用响应面法优化得出的包合工艺合理,包合率高。
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| 关 键 词： | 罗勒 挥发油:包合 响应面分析法 |
Study on β-Cyclodextrin Inclusion Technique for Volatile Oils in Ocimum basilicum |
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| XU Rui-chao,DONG Zi-liang,SHU Yang.Study on β-Cyclodextrin Inclusion Technique for Volatile Oils in Ocimum basilicum[J].Food and Drug,2011(7):249-253. |
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| Authors: | XU Rui-chao DONG Zi-liang SHU Yang |
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| Affiliation: | (School of Pharmacy,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine,Chengdu 611137,China) |
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