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| 海棠酒的酿造 | |
| 引用本文： | 高海生.海棠酒的酿造[J].酿酒科技,1992(6):46-47. |
| 作者姓名： | 高海生 |
| 作者单位： | 河北农业技术师范学院 河北昌黎 |
| 摘 要： | 海棠(M.Prunifoliu Borkh.)又称海红果、铃铛果,是一种半栽培或栽培果树,分布于我国的华北、西北、东北及华中等地,近年来作为苹果育苗的砧木而被广泛应用。很多林场及果树场的果实,目前除极少部 |
| 关 键 词： | 海棠果 发酵 陈酿 调配 海棠酒 |
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