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关于成品食醋出现浑浊及漂浮物的检验报告
引用本文:杨爱华,董广文.关于成品食醋出现浑浊及漂浮物的检验报告[J].中国调味品,2002(6):31-32.
作者姓名:杨爱华  董广文
作者单位:济南酿造厂,山东,济南,250022
摘    要:本文对食醋浑浊漂浮物的产生根源进行了实验、分析、探索,找出了食醋液中的浑浊漂浮物是何物质。

关 键 词:成品食醋  浑浊  漂浮物  检验  产生原因
文章编号:1000-9973(2002)06-0031-02
修稿时间:2002年3月25日

Examination report about vinegar's muddy and floating material
Yang Aihua,Dong Guangwen.Examination report about vinegar''''s muddy and floating material[J].China Condiment,2002(6):31-32.
Authors:Yang Aihua  Dong Guangwen
Abstract:This test experiment and analyze the reason about come into being cloudy floater.We have know it what matter is the cloudy floater in table vinegar.
Keywords:vineger  cloudy  floater  
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