安国八大祁药重金属镍的污染水平分析及出口贸易措施应对

了解安国中药材及其特色品种八大祁药(菊花、紫菀、山药、北沙参、薏苡仁、荆芥穗、白芷、天花粉)的出口情况,并对八大祁药中的重金属镍(Ni)含量进行检测分析与评价,制定有效降低Ni含量的措施,旨为扩大安国八大祁药出口提供信息支持。使用Excel软件对近3 a安国中药材及其八大祁药的出口数据进行统计;并实地采样八大祁药,采用湿法消解-石墨炉原子吸收法对其Ni含量进行测定,分别采用GB 15196—2003的Ni含量限值(1 mg/kg)和2015版《中国药典》第四部中重金属最大限量理论值公式对八大祁药中的Ni含量超限情况进行了评价。结果表明:2016年、2017年、2018年上半年安国中药材的出口总量分别为11 853.27、12 902.58、5 633.07 t,出口总额分别为7 109.90万、7 640.87万、3 162.59万美元,主要出口到韩国、日本、德国和中国台湾,其中,八大祁药的总出口量分别为286.32、271.71、144.12 t,山药、荆芥穗和白芷出口量一直较大,其他5种中药材2017年的出口量较2016年均有所增加。测定结果显示,八大祁药样品的Ni含量为0.2～2.2 mg/kg。采用GB 15196—2003的Ni含量限值1 mg/kg进行超限评价时,荆芥穗、菊花和北沙参的Ni平均含量超过了1.0 mg/kg,超限率也均相对较高;紫菀居于中等水平;其他4种中药材的Ni平均含量和超限率均相对较低,但紫菀、白芷和山药中存在Ni含量较高的样本,天花粉和薏苡仁相对安全。采用2015版《中国药典》第四部中的重金属最大理论限值为标准进行超限评价时,仅山药中有1个样本超过限值,其他药材均未超限。八大祁药在国际市场上有一定的需求,为了保证药材的安全性和有效性,防止重金属污染影响八大祁药的出口,提出了控制重金属含量的4项有效措施:从源头上控制中药材重金属含量;标准化采集、加工及储藏;建立科学合理的中药材重金属风险评估体系;创新监管技术,完善监管制度。