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| pH值对强力枇杷露产品质量影响的研究 | |
| 引用本文： | 程新梅,丁盛,俞明,薛豪,邵国成,朱加明,陈丽卿,马吕丽,许麦成.pH值对强力枇杷露产品质量影响的研究[J].中国现代应用药学,2022(2):196-202. |
| 作者姓名： | 程新梅 丁盛 俞明 薛豪 邵国成 朱加明 陈丽卿 马吕丽 许麦成 |
| 摘 要： | 目的 通过对强力枇杷露不同pH值研究,筛选出抑菌最佳的pH值,为大生产处方工艺提供依据.方法 采用抑菌效力、含量检测、指纹图谱等方法对枸橼酸用量调节不同pH值的产品进行检测、对比考察产品质量.结果 每处方用3.17g枸橼酸调节强力枇杷露pH值至约4.10,其抑菌效力显著提高,有效抑制微生物的生长繁殖与产气,对产品含量、... |
| 关 键 词： | 强力枇杷露 质量标准 枸橼酸 pH值 抑菌剂效力 含量 指纹图谱 |
