| 不同药(食)用真菌固体发酵对黄芪中黄芪甲苷的影响 |
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| 引用本文： | 阮鸣.不同药(食)用真菌固体发酵对黄芪中黄芪甲苷的影响[J].中草药,2011,42(7):1421-1424. |
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| 作者姓名： | 阮鸣 |
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| 作者单位： | 南京晓庄学院药用菌物研究所,江苏南京,211171 |
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| 摘 要： | 目的 研究黄芪经不同真菌固体发酵后黄芪甲苷的变化,为开发新型中药及其制剂提供参考.方法 选用灵芝、桑黄、姬松茸、香菇4种药(食)用真菌对黄芪进行固体发酵,用HPLC-ELSD法检测黄芪和4种黄芪固体发酵物中黄芪甲苷和异黄芪甲苷的量.结果 黄芪经4种真菌固体发酵后,黄芪甲苷均不同程度地转化成异黄芪甲苷.结论 在固体发酵过程中,药(食)用真菌将黄芪中黄芪甲苷主要转化为异黄芪甲苷,且转化率差异较大.
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| 关 键 词： | 黄芪 固体发酵 黄芪甲苷 异黄芪甲苷 灵芝 桑黄 姬松茸 香菇 |
| 收稿时间： | 2010/10/8 0:00:00 |
Influence of solid fermentation of various medicinal and edible fungi on astragaloside IV in Astragali Radix |
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| RUAN Ming.Influence of solid fermentation of various medicinal and edible fungi on astragaloside IV in Astragali Radix[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs,2011,42(7):1421-1424. |
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| Authors: | RUAN Ming |
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| Affiliation: | RUAN Ming Institute of Medicinal Fungi,Nanjing Xiaozhuang University,Nanjing 211171,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Astragali Radix solid fermentation astragaloside IV iso-astragaloside IV Ganoderma lucidum (Leyss ex Fr) Karst Phellinus igniarius (Murr ) Imaz Agaricus blazei Murrill Lentinula edodes (Berk ) Pegler |
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