《发酵工程原理》混合式教学实践与探索

在高等教育信息化逐步深入的背景下,混合式教学很好的实现了传统教学与网络化教学的优势互补,为高校的教学改革提供了一种全新的思路。本文将探索混合式教学在《发酵工程原理》这门课程中的应用,从混合式教学构建的学习者特征、教学目标、学习内容、学习环境与学习资源、学习活动设计、学生考核评价体系等六个方面,为《发酵工程原理》混合式教学的构建提供思路和方法。同时教学结果显示,在混合式教学模式下,学生成绩以及对该课程的满意度均获得显著提高。