| 脂肪酶动力学拆分薄荷醇的研究进展 |
| |
| 引用本文： | 念保义,黄志华,罗菊香,牛玉.脂肪酶动力学拆分薄荷醇的研究进展[J].过程工程学报,2011,11(1):174-180. |
| |
| 作者姓名： | 念保义 黄志华 罗菊香 牛玉 |
| |
| 作者单位： | 三明学院化学与生物工程系,福建,三明,365004 |
| |
| 基金项目： | 福建省自然科学基金资助项目，福建省省属高校专项基金资助项目，福建省工业重点基金资助项目，福建省教育厅科技基金资助项目 |
| |
| 摘 要： | 从脂肪酶拆分薄荷醇的转酯化、水解反应的工艺和影响因素等方面,分析了脂肪酶动力学拆分过程的转酯化和水解反应的催化路径与特点,指出了脂肪酶拆分薄荷醇的最佳路径和工艺选择.综述了近10年来脂肪酶拆分制备工业重要的手性香料l-薄荷醇的研究进展,特别综述了具有工业化前景的脂肪酶催化拆分和单元操作工艺的研究进展.同时展望了未来脂肪...
|
| 关 键 词： | l-薄荷醇 脂肪酶拆分 转酯化反应 水解反应 拆分工艺 |
| 收稿时间： | 2010-11-10 |
| 修稿时间： | 2011-2-21 |
Recent Research Development in Resolution Kinetics of Racemic Menthol by Lipase |
| |
| NIAN Bao-yi,HUANG Zhi-hua,LUO Ju-xiang,NIU Yu.Recent Research Development in Resolution Kinetics of Racemic Menthol by Lipase[J].Chinese Journal of Process Engineering,2011,11(1):174-180. |
| |
| Authors: | NIAN Bao-yi HUANG Zhi-hua LUO Ju-xiang NIU Yu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《过程工程学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《过程工程学报》下载全文 |
|
