| HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量 |
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| 引用本文： | 李萌,王华燕,胡文祥,刘接卿.HPLC法快速测定茶多酚中儿茶素类及咖啡因含量[J].中国医药导刊,2007,9(6):506-507. |
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| 作者姓名： | 李萌 王华燕 胡文祥 刘接卿 |
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| 作者单位： | 首都师范大学化学系,北京,100037 |
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| 摘 要： | 目的:建立茶多酚中4种儿茶素类成分(EGC、EGCG、Ec、ECG)和咖啡因的HPLC等度洗脱一次进样检测方法。方法:采用C18色谱柱,流动相为水:甲醇:乙酸=73:23:2的等度洗脱反相HPLC法在16min内完成检测。结果:样品分析时,除EGCG的色谱峰分离度>1外,其它各组分的分离度均>1.5;各组分的加样回收率在98.88%～101.85%之间。结论:该检测方法准确、稳定、重复性好,可正确定量茶多酚中的5种组分。
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| 关 键 词： | 儿茶素 咖啡因 |
| 文章编号： | 1009-0959(2007)06-0506-02 |
HPLC Determination of Catechins and Caffeine in Tea Polyphenols |
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| Li Meng Wang Hua-yan Hu Wen-xiang.HPLC Determination of Catechins and Caffeine in Tea Polyphenols[J].Chinese Journal of Medicinal Guide,2007,9(6):506-507. |
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| Authors: | Li Meng Wang Hua-yan Hu Wen-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC |
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