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小巨人花生夹心 宝宝的最爱
引用本文:麦子.小巨人花生夹心 宝宝的最爱[J].中国食品工业,2006(1):50-50.
作者姓名:麦子
摘    要:兔肉的营养价值优于其它肉类。其所含的脂肪和胆固醇低,而且其脂肪中多为不饱和脂肪酸,常食人也不会发胖,是肥胖者的理想肉食品。兔肉中含有丰富的卯磷脂,具有抑制血小板粘聚作用,能保护血管壁,防止血栓形成。兔肉中还含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,特别是赖氨酸,这对增加人体细胞营养,防止有害物质在体内积沉具有独特功效。

关 键 词:兔肉干  不饱和脂肪酸  味道  营养价值  血栓形成  人体细胞  有害物质  胆固醇  肉食品
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