| 阳荷挥发油提取工艺优化及GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 蔡依,徐津林,郭百臻,李肖,段金辉,阮金兰.阳荷挥发油提取工艺优化及GC-MS分析[J].食品研究与开发,2018,39(23):49-53. |
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| 作者姓名： | 蔡依 徐津林 郭百臻 李肖 段金辉 阮金兰 |
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| 作者单位： | （1.武昌理工学院生命科学学院，湖北武汉430223；2.武汉工程大学环境生态与生物工程学院，湖北武汉430073） |
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| 基金项目： | 生物多肽糖尿病药物湖北省协同创新中心项目（鄂教科涵[2012]56号）；湖北省生物多肽糖尿病药物工程技术研究中心项目（鄂科技通[2014]72号） |
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| 摘 要： | 对阳荷挥发油的提取工艺进行优化并鉴定阳荷挥发油化学成分,为阳荷的开发利用提供试验依据。采用单因素试验、多因素多水平正交试验方法和超声辅助蒸馏提取法提取阳荷挥发油,以阳荷挥发油提取率为评价指标,分别研究超声时间、蒸馏时间和料液比对阳荷挥发油提取率的影响,以气相色谱-质谱(gass chromatography-mass spectormetry,GC-MS)结合NIST4.0质谱库分析挥发油化学成分及种类,用峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。阳荷挥发油的最佳提取工艺是超声60 min、蒸馏时间4 h,料液比1∶3(g/mL),提取率达到0.036 8%;鉴定出17个主要化学成分,占挥发油总量的85.074%,其中烯烃类有8种,含量最高的3个成分是棕榈酸(30.508%),β-水芹烯(12.359%)和芥酸酰胺(7.376%)。
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| 关 键 词： | 阳荷 挥发油 正交试验 气相色谱-质谱 化学成分 |
| 收稿时间： | 2018/6/2 0:00:00 |
Optimum Extraction Process and GC-MS Analysis of Volatile Oil from Zingiber striolatum Diels |
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| CAI Yi,XU Jin-lin,GUO Bai-zhen,LI Xiao,DUAN Jin-hui,RUAN Jin-lan.Optimum Extraction Process and GC-MS Analysis of Volatile Oil from Zingiber striolatum Diels[J].Food Research and Developent,2018,39(23):49-53. |
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| Authors: | CAI Yi XU Jin-lin GUO Bai-zhen LI Xiao DUAN Jin-hui RUAN Jin-lan |
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