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功能性肉制品的研制
引用本文：杜亚军.功能性肉制品的研制[J].山西食品工业,2002(2):4-5.
作者姓名：杜亚军
摘    要：
关 键 词：功能性肉制品  开发  香肠  低脂  低钠盐  原料配比
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