绿色蔬菜生产中农药的科学使用

随着生活水平的不断提高,人们对食品安全尤其是对蔬菜产品安全的关注度越来越强。近年来国家也采取多种措施大力发展无公害蔬菜和绿色蔬菜,但目前蔬菜生产中尚存在许多问题。据调查,蔬菜市场销售的商品蔬菜中农药污染较重的蔬菜主要有:韭菜、夏甘蓝、夏(秋)花椰菜、菜豆、小白菜、秋菠菜、黄瓜、茼蒿、茭白等,其中韭菜、小白菜和甘蓝中农药残留超标的比例较大。