| 超声波辅助提取桂花总黄酮的工艺研究 |
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| 引用本文： | 靳熙茜,汪海波,王枫,周涛.超声波辅助提取桂花总黄酮的工艺研究[J].武汉工业学院学报,2009,28(4):21-24,29. |
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| 作者姓名： | 靳熙茜 汪海波 王枫 周涛 |
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| 作者单位： | 1. 武汉工业学院,食品科学与工程学院,湖北,武汉,430023
2. 武汉工业学院,化学与环境工程学院,湖北,武汉,430023 |
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| 基金项目： | 武汉工业学院研究生创新基金项目，武汉工业学院校立科研项目，武汉工业学院校立大学生科研项目 |
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| 摘 要： | 以桂花为原料,利用超声波辅助提取桂花中的总黄酮类成分。在单因素试验的基础上,采用正交试验法,重点考察了提取溶剂的种类、乙醇浓度、超声功率、超声提取温度、超声提取时间和料液比等因素对总黄酮提取率的影响,并最终确定最佳工艺条件为：乙醇浓度为50%,超声功率为60W,超声提取温度为50℃,料液比为1∶80,超声提取时间为30 min,采用该最佳提取工艺,总黄酮的提取率可达44.04%。
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| 关 键 词： | 桂花 超声波辅助提取 总黄酮 |
Study on ultrasonic accessorial extraction of total flavonoids from sweet-scented osmanthus |
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| JIN Xi-xi,WANG Hai-bo,WANG Feng,ZHOU Tao.Study on ultrasonic accessorial extraction of total flavonoids from sweet-scented osmanthus[J].Journal of Wuhan Polytechnic University,2009,28(4):21-24,29. |
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| Authors: | JIN Xi-xi WANG Hai-bo WANG Feng ZHOU Tao |
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