包被微量元素对复合预混合饲料中维生素A的影响

维生素对环境温度、湿度以及微量元素敏感,容易受到破坏。试验旨在研究包被处理后的微量元素对复合预混合饲料中维生素A的影响,同时考察温度、湿度对维生素A的影响。试验共设8组,2个对照组,6个试验组。将配制好的试验样均分为9份,3份置于常温环境,3份置于高温高湿环境,3份置于阴凉库房,每隔8 d检测所有样品中的维生素A含量。结果表明,温度对维生素的影响最大,高温环境中维生素的损失显著高于常温环境;包被处理有利于降低维生素A的损失,常温条件下第8天时3组效果最佳,相比7、8组分别降低6.10%,8.91%;第16天时6组损失率最低,较7、8组分别降低12.04%、7.36%;阴凉库中样品维生素的损失率显著低于高温高湿条件和常温条件,其中最高降幅达28.37%;高温条件下,样品水分含量的增加显著增加维生素A的损失率。试验结果表明,包被微量元素显著降低维生素A的损失率,温度和水分也是影响维生素A重要因素。