丁酸钠和半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、肉品质和血清生化指标的影响 |
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引用本文: | 蒋兵兵,王珍珍,王源,李浙烽,郑强,沈军达,刘银兰,曾涛,李海英,卢立志.丁酸钠和半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、肉品质和血清生化指标的影响[J].浙江农业科学,2020,61(11):2385-2388. |
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作者姓名: | 蒋兵兵 王珍珍 王源 李浙烽 郑强 沈军达 刘银兰 曾涛 李海英 卢立志 |
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作者单位: | 1. 浙江省农业科学院 畜牧兽医研究所,浙江 杭州 3100212. 新疆农业大学 动物科学学院,新疆 乌鲁木齐 8300523. 杭州康德权饲料有限公司,浙江 杭州 3111074. 江苏康德权饲料销售有限公司,江苏 徐州 221116 |
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基金项目: | 国家水禽产业技术体系项目(CARS-32-6);浙江省农业(畜禽)新品种选育重大科技专项(2016C02054-12) |
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摘 要: | 为了研究不同形式的丁酸钠和包膜半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、肉品质和血清生化指标的影响,本试验采用公司推荐的最适剂量丁酸钠、包膜丁酸钠和包膜半胱胺对1~6周龄的樱桃谷鸭进行试验研究。结果表明:对于平均日增重而言,在第4、5周龄时试验组Ⅱ显著高于对照组,试验的第6周龄对照组显著高于试验组Ⅱ;对于平均日采食量而言,在试验的第1周龄时,试验组Ⅰ、Ⅱ显著高于对照组,第2、3周龄时,试验组Ⅱ显著低于试验组I和对照组,在第6周龄时对照组的平均日采食量极显著高于试验组Ⅰ、Ⅱ;对于肉品质而言,水分、粗蛋白、粗脂肪、肌苷酸在3组中没有显著差异,而胆固醇含量方面,试验组Ⅱ极显著低于对照组,试验组Ⅰ显著低于对照组。对于血清生化指标而言,试验组Ⅱ的高密度脂蛋白含量极显著高于试验组Ⅰ和对照组,试验组Ⅱ的总胆固醇含量极显著低于试验组Ⅰ和对照组;血清中极低密度脂蛋白含量和谷胱甘肽-过氧化物酶活性3组之间均无显著差异。
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关 键 词: | 丁酸钠 半胱胺 樱桃谷鸭 生长性能 肉品质 血清生化指标 |
收稿时间: | 2020-09-19 |
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