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| 具有抗癌作用的维生素 | |
| 引用本文： | 张永军.具有抗癌作用的维生素[J].食品与健康,2004(11):12. |
| 作者姓名： | 张永军 |
| 摘 要： | 维生素是维护人体生命必不可少的一类营养素,它们在祛病保健方面发挥着十分重要的作用。随着其应用的不断拓展,人们发现有些维生素在防治癌症方面也有不凡的表现。一、维生素A维生素A为抗氧化剂,是维护上皮细胞组织正常功能和结构完整的必需物质。它具有改善视力、促进骨骼生长 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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