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| 野菜防治高血压 | |
| 引用本文： | 夏翠霞 ,杜尚春 ,陈明来.野菜防治高血压[J].东方药膳,2000(6). |
| 作者姓名： | 夏翠霞 杜尚春 陈明来 |
| 摘 要： | 野菜以其天然独特的风味，较少的污染，以及人们返朴归真回归大自然的意识和健康观念，备受青睐。根据自身身体状况的需要，适时地采摘选食野菜，由其所独具的医疗保健功能，将为促进人们的健康起到极为有益的作用。今选集部分常见的对高血压有益的野菜，或许能让您在采食的过程中，享受大自然的乐趣，并怀着一份希望，收到意外的喜悦和收获。 荠菜 属十字花科野生草本植物，味甘性平，具有清热利尿、降压的作用。《得配本草》谓“入厥阴经”，《日用本草》云“凉肝明目”。荠菜中含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血中及肝中胆… |
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