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说说北京小吃
引用本文:袁诲余.说说北京小吃[J].四川烹饪,1995(2).
作者姓名:袁诲余
摘    要:小吃早已成为我国饮食文化中的精良食品,且源远流长,是我中华各族人民共同创造、共同享用的保健食物和文化遗产。 在社会生活中,在众多不同的消费者身上,呈现出有千差万别的美食追求,但喜欢小吃的人们,终归是大多数。

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