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| 过氧化氢酶的研究与应用新进展 | |
| 引用本文： | 刘灵芝,钟广蓉,熊莲,常雁红,肖宝清,罗晖.过氧化氢酶的研究与应用新进展[J].化学与生物工程,2009,26(3). |
| 作者姓名： | 刘灵芝 钟广蓉 熊莲 常雁红 肖宝清 罗晖 |
| 作者单位： | 1. 北京科技大学生物科学与技术系,北京,100083;北京科技大学环境工程系,北京100083 2. 北京科技大学生物科学与技术系,北京,100083 3. 北京科技大学环境工程系,北京,100083 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划，北京市科技新星计划 |
| 摘 要： | 过氧化氢酶是一种广泛存在于好氧微生物和动、植物体内、催化效率较高且具有重要工业应用价值的酶.在论述过氧化氢酶的类型划分、结构特点和功能的基础上,阐述了过氧化氢酶的分离纯化和极端环境下微生物产过氧化氢酶的研究进展,并对过氧化氢酶在食品、环保、造纸、纺织等行业中的应用进行了介绍. |
| 关 键 词： | 过氧化氢酶 极端微生物 应用 进展 |
Research and Application Progress of Catalase |
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| LIU Ling-zhi,ZHONG Guang-rong,XIONG Lian,CHANG Yan-hong,XIAO Bao-qing,LUO Hui.Research and Application Progress of Catalase[J].Chemistry & Bioengineering,2009,26(3). | |
| Authors: | LIU Ling-zhi ZHONG Guang-rong XIONG Lian CHANG Yan-hong XIAO Bao-qing LUO Hui |
| Affiliation: | 1.Department of Biological Science and Technology;University of Science and Technology Beijing;Beijing 100083;China;2.Department of Environmental Engineering;China |
| Abstract: | As one kind of oxidase,catalase can be found in almost all animals,plants and microorganisms.With high efficiency in peroxide catalyzing,catalases have important potential in industrial applications.On the base of reviewing enzyme classification,functions and structure,this paper focuses on the enzyme purifying and the research progress of catalases from extremophiles,and introduces the applications of catalase on food industry,environmental protection,paper making industry and textile industry. |
| Keywords: | catalase extremophiles application progress |
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