|
|||||
|
|
| 菠菜荷包蛋 | |
| 引用本文： | 张茜.菠菜荷包蛋[J].四川烹饪高等专科学校学报,2006(4):40-40. |
| 作者姓名： | 张茜 |
| 摘 要： | 原料：植物油4汤勺 小羊肩胛肉3磅（切成块） 面粉3汤勺 鸡汤4杯 配菜1大束 大蒜瓣3个（压碎） 西红柿3个（去皮、去籽、切碎） 番茄酱1汤勺 小土豆1．5磅 小胡萝卜12个（洗净、切碎） 青豆4盎司 黄油2汤勺 珍珠洋葱12个（去皮） 中等大的芜菁6个（去皮、切成4瓣） 糖2汤勺 干百里香1／4汤勺 豌豆1杯 雪豆2盎司 盐、黑胡椒粒少许 鲜芫荽叶3汤勺（切碎） |
| 关 键 词： | 羊肉 蔬菜 炖 植物油 去皮 西红柿 切碎 番茄酱 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
