| 副干酪乳杆菌缓解由洛哌丁胺诱导的小鼠便秘的差异 |
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| 引用本文： | 杨树荣,朱慧越,乌翛冰,孙姗姗,司倩,张秋香,王琳琳,王刚,赵建新,张灏,陈卫.副干酪乳杆菌缓解由洛哌丁胺诱导的小鼠便秘的差异[J].食品与发酵工业,2020(2):25-31. |
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| 作者姓名： | 杨树荣 朱慧越 乌翛冰 孙姗姗 司倩 张秋香 王琳琳 王刚 赵建新 张灏 陈卫 |
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| 作者单位： | ;1.江南大学食品学院 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划资助项目(No.2017YFD0400600) |
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| 摘 要： | 该研究对4株副干酪乳杆菌LC2、LC3、LC38、FJSWX33-L2缓解便秘的效果进行了评价,并分析了其差异性效果的可能途径。将36只Balb/c雄性小鼠随机分成6组,空白组、模型组灌胃3%蔗糖溶液,其余各组灌胃副干酪乳杆菌,共14 d(10^9 CFU/(d·只))。第15天到第30天,除继续前14 d的操作外,在此之前先灌胃洛哌丁胺悬液进行便秘模型建立。实验期间及实验结束后测定小鼠粪便含水量、排首粒黑便时间及小肠推进率;测定血清中酪酪肽、胃动素水平;测定结肠中5-羟色胺、结肠中神经营养因子-3水平;测定结肠中Aqp4、c-kit基因转录水平;测定粪便中短链脂肪酸的含量。结果表明,4株副干酪乳杆菌均有缓解便秘的功能,但4株菌在缓解便秘的途径中存在着差异。其中LC2能通过改善胃肠调节肽、神经营养因子、神经递质、短链脂肪酸水平、Aqp4和c-kit基因的转录水平缓解便秘症状,而其余3株菌缓解便秘的途径各有侧重。副干酪乳杆菌具有缓解便秘的潜力,但其缓解便秘的效果以及途径可能存在显著的菌株差异。
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| 关 键 词： | 副干酪乳杆菌 便秘 益生菌 短链脂肪酸 |
Analysis on the different effects of Lactobacillus paracasei in relieving constipation induced by loperamide in mice |
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| YANG Shurong,ZHU Huiyue,WU Xiaobing,SUN Shanshan,SI Qian,ZHANG Qiuxiang,WANG Linlin,WANG Gang,ZHAO Jianxin,ZHANG Hao,CHEN Wei.Analysis on the different effects of Lactobacillus paracasei in relieving constipation induced by loperamide in mice[J].Food and Fermentation Industries,2020(2):25-31. |
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| Authors: | YANG Shurong ZHU Huiyue WU Xiaobing SUN Shanshan SI Qian ZHANG Qiuxiang WANG Linlin WANG Gang ZHAO Jianxin ZHANG Hao CHEN Wei |
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| Affiliation: | (School of Food Science and Technology,Jiangnan University,Wuxi 214122,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lactobacillus paracasei constipation probiotics short-chain fatty acids |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
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