黔产八角莲醋制的炮制工艺优化 |
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引用本文: | 孙晓惠,梁子聪,陆锦锐,龙贤齐,陶青,陈小会.黔产八角莲醋制的炮制工艺优化[J].黔南民族医专学报,2023(1):7-9. |
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作者姓名: | 孙晓惠 梁子聪 陆锦锐 龙贤齐 陶青 陈小会 |
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作者单位: | 黔南民族医学高等专科学校 |
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摘 要: | 目的:确定黔产八角莲醋制的最佳炮制工艺。方法:以醋酸度、闷润时间、炒制时间、醋用量为影响因素,4’-去甲基鬼臼毒素、槲皮素、山奈酚、鬼臼毒素总含量为评价指标,采用正交试验法优化八角莲的醋制工艺。结果:最佳条件为醋酸度4%,用醋量10%,闷润时间40 min,炒制时间10 min, 4种成分总含量为11.577 9 mg/g。结论:优选出的醋制八角莲炮制工艺可行,为八角莲后期进行炮制减毒增效研究奠定基础。
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关 键 词: | 黔产八角莲 醋制 正交试验 炮制工艺 |
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