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| 酵母抽提物在欧美调味品中应用趋势 | |
| 作者单位： | Esteekay Associates Inc.Milwaukee,WI 53217,USA |
| 摘 要： | 文章介绍了酵母抽提物的特点和应用优势,以及在食品和调味中的应用,提出了酵母抽提物在欧美地区的发展,并总结了酵母抽提物的发展趋势。 |
| 关 键 词： | 酵母抽提物 欧美 应用 发展 调味品 |
Trends for yeast extracts in its use as a seasoning and flavoring in the US and European markets |
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| Authors: | Tilak Nagodawithana |
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