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1起婚宴引起的食物中毒
引用本文:杨隆甫,闫康娴,宁松.1起婚宴引起的食物中毒[J].预防医学情报杂志,2001,17(5):400-400.
作者姓名:杨隆甫  闫康娴  宁松
作者单位:四川省德阳市卫生防疫站,德阳,618000
摘    要:德阳市某海鲜舫承办婚宴 ,引起食物中毒。1 流行病学调查1 1 发病情况  2 0 0 0年 10月 1日 13∶0 0 ,某海鲜舫承办婚宴 ,10 5人共同进餐 ,3h后 ,发现第 1例患者 ,主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐 ;继之患者陆续增加 ,至次日凌晨 5∶0 0达高峰 ,先后共发病 6 7人 ;病程较短 ,大部分患者 2~ 3d内痊愈。2 临床分析2 1潜伏期 最短 3h ,最长 16h ,进食后 8h内发病者占2 8 4% ,12h内 6 1 2 % ,16h内 10 0 %。2 2症状体征 主要是腹痛 ( 74 6 % )、腹泻 ( 73 1% )、呕吐( 35 8% )。腹痛多在上腹部、脐部、少数在回盲部。阵发性…

关 键 词:食物中毒  副溶血性弧菌  流行病学  婚宴  卫生学调查  诊断  治疗
文章编号:1006-4028(2001)05-0400-01
修稿时间:2001年6月12日
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