| 表面增强拉曼光谱快速检测香蕉中的苯醚甲环唑和毒死蜱残留 |
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| 引用本文： | 杜文瑜,马 迪,李 备,尹青春,曹 宁,谭梦男,宋 烨,郑晓冬,赵 恒.表面增强拉曼光谱快速检测香蕉中的苯醚甲环唑和毒死蜱残留[J].食品安全质量检测技术,2023,14(8):238-244. |
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| 作者姓名： | 杜文瑜 马 迪 李 备 尹青春 曹 宁 谭梦男 宋 烨 郑晓冬 赵 恒 |
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| 作者单位： | 济南果品研究所,山东本然生物技术有限公司,济南果品研究所,海南省食品检验检测中心/国家市场监管重点实验室（热带果蔬质量与安全）,海南省食品检验检测中心/国家市场监管重点实验室（热带果蔬质量与安全）,济南果品研究所,济南果品研究所,济南果品研究所,济南果品研究所 |
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| 基金项目： | 国家市场监管重点实验室（热带果蔬质量与安全）基础应用研究课题(KF-2022002) |
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| 摘 要： | 目的 基于双重基底的表面增强拉曼光谱对香蕉中苯醚甲环唑与毒死蜱进行定性和定量检测。方法 采用银溶胶作为柔性衬底, 增强芯片作为固体基底, 实现双信号放大策略。选用香蕉这种常见的热带水果作为基质, 向香蕉基质中加入不同浓度苯醚甲环唑和毒死蜱标准溶液, 利用QuEChERS法对香蕉中农药残留进行提取, 通过表面增强拉曼光谱技术对两种农药进行定量分析。结果 在0.1~5.0 μg/mL范围内, 苯醚甲环唑和毒死蜱的特征峰强度和浓度之间均满足线性关系, 相关系数分别为0.9794、0.9773，方法检出限分别为0.16mg/kg、0.032mg/kg。结论 本研究建立了一种基于双重基底的表面增强拉曼光谱技术，为香蕉中苯醚甲环唑和毒死蜱农药残留快速检测提供了依据, 也为热带水果中农药残留的快速检测提供了方法支持。
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| 关 键 词： | 表面增强拉曼光谱技术 有机磷农药 快速检测 热带水果 |
| 收稿时间： | 2023/1/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/3/29 0:00:00 |
Rapid detection of difenoconazole and chlorpyrifos residues in banana by surface-enhanced Raman spectroscopy |
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| DU Wen-Yu,MA Di,LI Bei,YIN Qing-Chun,CAO Ning,TAN Meng-Nan,SONG Ye,ZHENG Xiao-Dong,ZHAO Heng.Rapid detection of difenoconazole and chlorpyrifos residues in banana by surface-enhanced Raman spectroscopy[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2023,14(8):238-244. |
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| Authors: | DU Wen-Yu MA Di LI Bei YIN Qing-Chun CAO Ning TAN Meng-Nan SONG Ye ZHENG Xiao-Dong ZHAO Heng |
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| Affiliation: | Jinan Fruit Research Institude,Shandong Benran Biotechnology Co. , Ltd,Jinan Fruit Research Institude,Key Laboratory of Tropical Fruits and Vegetables Quality and Safety for State Market Regulation,Hainan Institude for Food Control,Key Laboratory of Tropical Fruits and Vegetables Quality and Safety for State Market Regulation,Hainan Institude for Food Control,Jinan Fruit Research Institude,Jinan Fruit Research Institude,Jinan Fruit Research Institude,Jinan Fruit Research Institude |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | surface-enhanced Raman spectroscopy organophosphorus pesticides difenoconazole chlorpyrifos rapid detection banana |
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