| 月见草油脱色工艺的研究 |
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| 引用本文： | 张彧,聂艳玲,李燕杰,陈月坤,林莉莉.月见草油脱色工艺的研究[J].中国粮油学报,2009,24(6). |
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| 作者姓名： | 张彧 聂艳玲 李燕杰 陈月坤 林莉莉 |
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| 作者单位： | 1. 大连工业大学,大连,116034
2. 大连圣基生物制品有限有公司,大连,116034 |
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| 基金项目： | 大连工业大学研究生科技创新项目 |
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| 摘 要： | 研究了不同脱色工艺对月见草油品质的影响,对脱色剂配方、工艺参数进行优化,分别以茴香胺值、酸值、色价为考察指标,研究表明,真空脱色工艺效果最好,最佳脱色配方为白土:活性炭为8:2,最优脱色工艺参数为:脱色温度75℃,时间30 min,脱色剂用量为3%.
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| 关 键 词： | 月见草油 脱色剂 脱色工艺 |
Bleaching of Evening Primrose Oil |
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| Zhang Yu,Nie Yanling,Li Yanjie,Chen Yuekun,Lin Lili.Bleaching of Evening Primrose Oil[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2009,24(6). |
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| Authors: | Zhang Yu Nie Yanling Li Yanjie Chen Yuekun Lin Lili |
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