| 广东典型海水养殖区沉积物及鱼体中磺胺类药物的残留及其对人体的健康风险评价 |
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| 引用本文： | 何秀婷,王奇,聂湘平,杨永涛,程章.广东典型海水养殖区沉积物及鱼体中磺胺类药物的残留及其对人体的健康风险评价[J].环境科学,2014,35(7):2728-2735. |
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| 作者姓名： | 何秀婷 王奇 聂湘平 杨永涛 程章 |
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| 作者单位： | 暨南大学生命科学技术学院水生生物研究所, 广州 510632;广东省高校水体富营养化与赤潮防治重点实验室, 广州 510632;华南理工大学轻工与食品学院, 广州 510640;暨南大学生命科学技术学院水生生物研究所, 广州 510632;暨南大学生命科学技术学院水生生物研究所, 广州 510632;广东省高校水体富营养化与赤潮防治重点实验室, 广州 510632;暨南大学生命科学技术学院水生生物研究所, 广州 510632;暨南大学生命科学技术学院水生生物研究所, 广州 510632 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金委-广东省联合基金项目（U0633006）；国家科技支撑计划项目（2012BAD18B01） |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)分析了广东沿海大亚湾和阳江两个典型海水养殖区中沉积物以及7种养殖鱼类肌肉和肝脏组织中磺胺嘧啶(SDZ)、磺胺二甲嘧啶(SM2)和磺胺甲基异噁唑(SMX)的残留量,并依据药品最高残留量(MRL)值和每日允许摄入量(ADI)值对海水养殖鱼类中磺胺类抗生素污染进行人体健康风险评价.结果表明,在所有沉积物样品中都能检出磺胺类抗生素.含量(干重)范围为:2.1~35.2 ng·g-1,检出率大小顺序为SDZ(85.7%)>SM2(71.4%)>SMX(28.6%).大亚湾养殖区磺胺药物在沉积物和鱼类样品中的检出频率大于阳江养殖区.3种磺胺类药物在鱼肝脏组织中的含量显著高于在肌肉组织中的含量(P<0.05).SDZ、SM2和SMX在鱼体肌肉组织中的含量(湿重)范围分别为11.6~37.9、16.3~27.8和4.9~20.0 ng·g-1.3种磺胺类药物的平均日摄入量范围为3.37~36.72 ng·kg-1,仅占食用肉类ADI的最高限值(50μg·kg-1)的0.007%~0.073%(<1%ADI),健康风险为可以忽略,膳食安全性高.
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| 关 键 词： | 广东沿海 磺胺类抗生素 海洋养殖 污染 风险评价 |
| 收稿时间： | 2013/12/2 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/2/24 0:00:00 |
Residues and Health Risk Assessment of Sulfonamides in Sediment and Fish from Typical Marine Aquaculture Regions of Guangdong Province, China |
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| HE Xiu-ting,WANG Qi,NIE Xiang-ping,YANG Yong-tao and CHENG Zhang.Residues and Health Risk Assessment of Sulfonamides in Sediment and Fish from Typical Marine Aquaculture Regions of Guangdong Province, China[J].Chinese Journal of Environmental Science,2014,35(7):2728-2735. |
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| Authors: | HE Xiu-ting WANG Qi NIE Xiang-ping YANG Yong-tao and CHENG Zhang |
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| Affiliation: | Institute of Hydrobiology, School of Life Science and Technology, Jinan University, Guangzhou 510632, China;Key Laboratory of Aquatic Eutrophication and Control of Harmful Algal Blooms of Guangdong Higher Education Institutes, Guangzhou 510632, China;College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China;Institute of Hydrobiology, School of Life Science and Technology, Jinan University, Guangzhou 510632, China;Institute of Hydrobiology, School of Life Science and Technology, Jinan University, Guangzhou 510632, China;Key Laboratory of Aquatic Eutrophication and Control of Harmful Algal Blooms of Guangdong Higher Education Institutes, Guangzhou 510632, China;Institute of Hydrobiology, School of Life Science and Technology, Jinan University, Guangzhou 510632, China;Institute of Hydrobiology, School of Life Science and Technology, Jinan University, Guangzhou 510632, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | coast of Guangdong Province sulfonamides(SAs) marine aquaculture pollution risk assessment |
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