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| 一株具有谷胱甘肽合成能力的乳酸乳球菌的分离与初步研究 | |
| 引用本文： | 付瑞燕,陈坚,李寅.一株具有谷胱甘肽合成能力的乳酸乳球菌的分离与初步研究[J].微生物学通报,2007,34(6):1057-1065. |
| 作者姓名： | 付瑞燕 陈坚 李寅 |
| 作者单位： | 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学生物工程学院,无锡,214036;安徽农业大学茶与食品科技学院,合肥,230036 2. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江南大学生物工程学院,无锡,214036 3. 中国科学院微生物研究所,北京,100101 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;安徽农业大学稳定和引进人才科研资助项目 |
| 摘 要： | 基于gshB基因同源性分析设计引物,从采集的菜园地土壤中分离到1株具有谷胱甘肽(GSH)合成能力的乳酸乳球菌菌株CCSYU10100。测定了该菌株的16S rDNA序列并根据16S rDNA序列构建了系统发育树,结果显示该菌株与乳酸乳球菌乳脂亚种在进化关系上的地位最近。电镜分析表明,菌株CCSYU10100与乳酸乳球菌的形态特征基本一致。因此认为菌株CCSYU10100属于乳酸乳球菌乳脂亚种,命名为乳酸乳球菌乳脂亚种CCSYU10100。HPLC法鉴定出该菌株胞内除GSH外,还存在半胱氨酸-甘氨酸。乳酸乳球菌CCSYU10100的部分gshB基因与假单胞菌属的gshB基因高度同源,这是gshB基因在乳酸乳球菌中、甚至是革兰氏阳性菌中的首次发现。 |
| 关 键 词： | 谷胱甘肽 乳酸乳球菌 分离 鉴定 |
| 文章编号： | 0253-2654（2007）06-1057-09 |
| 收稿时间： | 2007-01-22 |
| 修稿时间： | 2007-04-26 |
Isolation and Identification of a Strain Lactococcus lactis ssp. with Glutathione Biosynthetic Capability |
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| FU Rui-Yan,CHEN Jian and LI Yin.Isolation and Identification of a Strain Lactococcus lactis ssp. with Glutathione Biosynthetic Capability[J].Microbiology,2007,34(6):1057-1065. | |
| Authors: | FU Rui-Yan CHEN Jian and LI Yin |
| Affiliation: | (1.The Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education; School of Biotechnology, Southern Yangtze University, Wuxi 214036) (2.School of Tea and Food Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036);The Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education; School of Biotechnology, Southern Yangtze University, Wuxi 214036;Institute of Microbiology, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100101 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Glutathione Lactococcus lactis Isolation Identification |
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