| 亚临界水提取葛根中总异黄酮的研究 |
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| 引用本文： | 周 丽,张博雅,张永忠.亚临界水提取葛根中总异黄酮的研究[J].医学教育探索,2012,43(3):492-495. |
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| 作者姓名： | 周 丽 张博雅 张永忠 |
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| 作者单位： | 1.东北农业大学理学院 应用化学系，黑龙江 哈尔滨 150030 2.教育部大豆生物学重点实验室，黑龙江 哈尔滨 150030 |
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| 基金项目： | 国家“863”计划课题（2008AA10Z331） |
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| 摘 要： | 目的 考察亚临界水提取葛根总异黄酮的最佳提取工艺。方法 通过单因素试验和正交试验，以总异黄酮提取率为指标，优选出葛根总异黄酮的提取工艺参数。结果 当提取温度为120 ℃，提取时间为30 min，料液比为1︰25，压力为1.1 MPa时，葛根总异黄酮的提取率和质量分数分别为7.83%、24.9%。结论 与传统的提取方法相比，亚临界水提取技术是新发展起来的一种新型提取技术，具有提取时间短、效率高、环境友好等优点。
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| 关 键 词： | 亚临界水提取技术 葛根 总异黄酮 单因素试验 工艺优化 |
Study on total isoflavone from Puerariae Radix by subcritical water extraction |
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| ZHOU Li,ZHANG Bo-y,ZHANG Yong-zhong.Study on total isoflavone from Puerariae Radix by subcritical water extraction[J].Researches in Medical Education,2012,43(3):492-495. |
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| Authors: | ZHOU Li ZHANG Bo-y ZHANG Yong-zhong |
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| Affiliation: | 1.Department of Applied Chemistry, College of Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China 2.Key Laboratory of Soybean Biology, Ministry of Education, Harbin 150030, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | subcritical water extraction Puerariae Radix total isoflavones single factor test technology opitmization |
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