| NaCS/PDMDAAC微囊化肺炎克雷伯氏菌发酵产1,3-丙二醇 |
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| 引用本文： | 陈国,陈宏文,彭益强,方柏山.NaCS/PDMDAAC微囊化肺炎克雷伯氏菌发酵产1,3-丙二醇[J].华侨大学学报(自然科学版),2008,29(4). |
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| 作者姓名： | 陈国 陈宏文 彭益强 方柏山 |
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| 作者单位： | 华侨大学,工业生物技术福建省高等学校重点实验室,福建,泉州,362021 |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金，福建省青年科技人才创新基金，华侨大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 研究一种新型的生物微胶囊体系--NaCS/PDMDAAC,包埋肺炎克雷伯氏菌(K. Pneumoniae ZJU 5205)产1,3-丙二醇.比较不同初始菌体包埋量、胶囊/发酵液体积、发酵液pH值、初始甘油质量浓度等对微囊化细胞发酵结果的影响.结果表明,将细胞种子液稀释5倍后包埋,当胶囊与发酵液的体积比为1∶2、初始pH值为7、初始甘油质量浓度为60 g·L-1时,得到较好的发酵结果.考察肺炎克雷伯氏菌在囊内的生长曲线,以及底物和产物质量浓度随发酵时间的变化,发现由于胶囊引起的扩散限制,可以持续维持囊内较低的底物质量浓度,从而部分克服高质量浓度底物对菌体生长和生成产物的抑制.
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| 关 键 词： | 生物微胶囊 细胞固定化 肺炎克雷伯氏菌 1 3-丙二醇 |
Primary Study on Culture of Encapsulated Klebsiella pneumoniae for Production of 1,3-Propanediol in Shaking Flask |
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| CHEN Guo,CHEN Hong-wen,PENG Yi-qiang,FANG Bai-shan.Primary Study on Culture of Encapsulated Klebsiella pneumoniae for Production of 1,3-Propanediol in Shaking Flask[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),2008,29(4). |
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| Authors: | CHEN Guo CHEN Hong-wen PENG Yi-qiang FANG Bai-shan |
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