中国古代宫廷宴简述

我国的饮食文化历史悠久，技术精良，菜点众多，调味多样，风味各异。丰富多彩，堪称世界之冠。我国的宫廷御膳是各阶层人士和厨师创造的食文化精品，是我国食文化中的珍宝。几千年来。历代宫宴的形成和发展。对我国食文化的发展与提高曾经起了重要作用。