寇氏隐甲藻突变株发酵罐补糖发酵的研究 |
| |
引用本文: | 王 澍,尹 佳,曹 维,等.寇氏隐甲藻突变株发酵罐补糖发酵的研究[J].中国油脂,2016,41(1). |
| |
作者姓名: | 王 澍 尹 佳 曹 维 等 |
| |
摘 要: | 通过测定不同补糖时间及不同补糖量下,菌种生物量、油脂产量、DHA产量和DHA含量,探索不同补糖时间和不同补糖量对寇氏隐甲藻突变株产DHA的影响。结果表明:最适的补糖时间为54 h,此时一次性补加3%的葡萄糖,其油脂产量和DHA产量可分别达到29.76 g/L和11.94 g/L。在最适的补糖条件下进行50 t发酵罐的扩大化生产,其生物量平均为2.59 t,油脂产量平均为1.00t,DHA产量平均为419.2 kg。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
| 点击此处可从《中国油脂》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国油脂》下载全文 |
|