荸荠多糖的超声波辅助提取工艺

为提高荸荠多糖的得率，采用超声波辅助法提取荸荠多糖。通过单因素试验研究超声波功率、料液比、提取温度、超声处理时间、乙醇浓度对荸荠多糖得率的影响，确定荸荠多糖的最佳提取工艺。单因素试验结果表明，在本试验条件下，超声波功率为300W、料液比1：10、提取温度为50℃、超声时间25min时荸荠多糖得率最高。