| 大孔吸附树脂纯化吴茱萸果实多糖工艺优化 |
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| 引用本文： | 潘峰,阮国永,杨建波,朱欣婷,刘云.大孔吸附树脂纯化吴茱萸果实多糖工艺优化[J].现代食品科技,2021,37(9):216-225. |
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| 作者姓名： | 潘峰 阮国永 杨建波 朱欣婷 刘云 |
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| 作者单位： | 遵义医科大学生命科学研究院,贵州遵义 563000;贵州光正制药有限责任公司,贵州贵阳 550000;遵义医科大学基础医学院,贵州遵义 563000;遵义医科大学生命科学研究院,贵州遵义 563000;遵义医科大学基础医学院,贵州遵义 563000 |
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| 基金项目： | 贵州省科技计划项目（黔科平台人才[2019]-035；黔科平台人才[2019]-014；黔科合支撑[2020]4Y154号）；遵义市科技计划项目青年人才专项（遵市科合HZ字（2020）75号） |
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| 摘 要： | 为得到大孔吸附树脂对吴茱萸果实多糖纯化的最佳工艺,本研究利用水提醇沉法提取多糖,考察7种不同类型大孔吸附树脂对该多糖的纯化效果,并利用静态和动态单因素吸附实验及响应面法优化树脂纯化工艺,最后对吸附前后多糖部分进行表征。结果表明,S-8树脂对吴茱萸果实多糖具有较好的综合纯化效率;最佳工艺参数如下:样品浓度为4.41mg/m L,初始p H值为5,吸附环境温度24.30℃,流速2.0 BV/h;该条件下色素清除率为49.21%,蛋白清除率为68.97%,多糖保留率为55.05%。结构表征结果表明,吸附前后该多糖分子量(Mw)分布(主峰1 Mw2.00×105 u,主峰2 Mw约为2.35×104 u),红外吸收特征及糖链异头氢吸收信号(δ5.04×10-6和δ4.42×10-6)等均未发生明显改变。综上,S-8大孔吸附树脂可用于吴茱萸果实多糖的高效纯化,条件温和环保,且不会引起多糖链断裂和多糖结构改变。
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| 关 键 词： | 吴茱萸 大孔吸附树脂 多糖纯化 响应面 优化参数 结构特征 |
| 收稿时间： | 2021/1/12 0:00:00 |
Optimization of the Purification Process for the Polysaccharides from Tetradium ruticarpum Fruit Using Macroporous Adsorption Resins |
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| PAN Feng,RUAN Guo-yong,YANG Jian-bo,ZHU Xin-ting,LIU Yun.Optimization of the Purification Process for the Polysaccharides from Tetradium ruticarpum Fruit Using Macroporous Adsorption Resins[J].Modern Food Science & Technology,2021,37(9):216-225. |
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| Authors: | PAN Feng RUAN Guo-yong YANG Jian-bo ZHU Xin-ting LIU Yun |
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| Affiliation: | (1.Life Sciences Institute, Zunyi Medical University, Zunyi 563000, China);(2.Guizhou Guangzheng Pharmaceutical Co. Ltd., Guiyang 550000, China);(3.School of Basic Medical Science, Zunyi Medical University, Zunyi 563000, China); (1.Life Sciences Institute, Zunyi Medical University, Zunyi 563000, China) (3.School of Basic Medical Science, Zunyi Medical University, Zunyi 563000, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Tetradium ruticarpum macroporous adsorption resin purification of polysaccharide response surface optimized parameters structural characteristics |
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