化学发光法检测保健食品中SOD活性的研究 |
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引用本文: | 罗速,兰英.化学发光法检测保健食品中SOD活性的研究[J].吉林医学院学报,1998,18(1):3-5. |
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作者姓名: | 罗速 兰英 |
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摘 要: | 目的:建立保健食品SOD活性检测的标准。方法:采用化学发光法测定保健食品(花粉、茶等)中SOD活性,及其试验条件的研究。即黄嘌呤氧化酶、次黄嘌呤、鲁咪诺、温度等因素对SOD活性测定体系的影响,进行该方法的精密度试验,其CV(%)为2.3。结果:方法重现性好,灵敏高度,操作简便,检测迅速。结论:是监测SOD型保健食品SOD活性的可靠方法。
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关 键 词: | SOD 黄嘌呤氧化酶 次黄嘌呤 鲁咪诺 保健食品 |
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