政府在农产品质量控制中的作用分析

本文通过分析得出农产品源头污染问题、加工工艺存在问题、政府部门缺位、监管不力等是产生农产品质量安全问题的根本原因,因此建立信誉机制和加强品牌建设等有利于消除信息不对称,保证市场经济健康运行。