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| 纯天然西瓜汁饮料的研究设计 | |
| 引用本文： | 林涛,吴英桦.纯天然西瓜汁饮料的研究设计[J].粮油食品科技,1997(5):31-33. |
| 作者姓名： | 林涛 吴英桦 |
| 作者单位： | 国内贸易部科学研究院(林涛)，四川联合大学(吴英桦) |
| 摘 要： | 本文主要研究了纯天然西瓜汁饮料的工艺路线、工艺参数及科学配方，为开发纯天然西瓜汁饮料提供了理论依据和设计数据，可供研究设计部门和饮料行业参考。 |
| 关 键 词： | 饮料 西瓜 纯天然 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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