高效离子交换色谱法测定半乳糖、葡萄糖、乳糖及低聚半乳糖含量

建立离子色谱法定量测定以乳糖为原料、使用β-半乳糖苷酶生产的低聚半乳糖产品的方法。样品前处理过程中用体积稀释法代替质量稀释法,采用高效CarboPac PA20阴离子交换色谱柱和积分安培法检测,并对淋洗液组成进行优化。优化后的方法加标回收率90.58%~99.45%,相对标准偏差为3.54%。半乳糖、葡萄糖、乳糖的方法检出限分别为0.24、0.59、0.75?g/g。半乳糖和葡萄糖在0.2~7?g/mL、乳糖在0.6~10?g/mL的范围内,其质量浓度与峰面积线性关系良好,相关系数在0.999 2~0.999 9之间。用此方法测定6种原料低聚半乳糖,目标组分总含量为95.84%~101.19%。