响应面法优化沙棘果粉喷雾干燥工艺 |
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引用本文: | 刘文豪,刘刁,谢龙龙,梁甜津,蒋云溪,崔春利,刘红波.响应面法优化沙棘果粉喷雾干燥工艺[J].现代中医药,2023(6):103-108. |
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作者姓名: | 刘文豪 刘刁 谢龙龙 梁甜津 蒋云溪 崔春利 刘红波 |
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作者单位: | 1. 陕西中医药大学;2. 陕西中医药大学/陕西中药资源产业化省部共建协同创新中心;3. 秦药特色资源研究与开发国家重点实验室(培育)/陕西中药产业研究院 |
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摘 要: | 目的 优化沙棘果粉喷雾干燥工艺。方法 采用单因素实验分别考察进风温度、进料流量和辅料含量3个因素对沙棘果粉的营养特性的影响;随后以进风温度、进料流量、辅料含量3个因素作为自变量,以出粉率、总黄酮含量进行综合评分,采用三因素三水平Box-Behnken响应面试验设计,应用Design-Expert.V12.0程序分析所得实验数据,确定最佳干燥工艺条件,改良沙棘果粉的生产过程。结果 优选出的最佳工艺参数为:进风温度为130℃、进料流量为15 mL·min-1和辅料含量100%时,得到的出粉率和总黄酮含量均为最高。结论 优选的沙棘果粉喷雾干燥工艺稳定可行。
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关 键 词: | 沙棘果浆 喷雾干燥 响应面分析法 工艺优选 |
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