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| 玛咖次生代谢物提取分离研究进展(上) | |
| 引用本文： | 高续春,代宏哲,徐伟洲,张少勇,樊君,尉亚辉.玛咖次生代谢物提取分离研究进展(上)[J].化学与生物工程,2018(4). |
| 作者姓名： | 高续春 代宏哲 徐伟洲 张少勇 樊君 尉亚辉 |
| 作者单位： | 榆林学院化学与化工学院;榆林学院生命科学学院;西安昊佳生物科技有限公司;西北大学化工学院;西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室 |
| 摘 要： | 玛咖因含有重要的次生代谢物而具有抗疲劳、抗氧化、抗癌、抗炎、抗病毒、提高免疫力、增强生育力等生理功能,但关于玛咖次生代谢物提取分离的系统报道较少,严重制约着玛咖的研究、生产和相关产品的开发。介绍了玛咖次生代谢物的提取分离研究进展,包括芥子油苷、挥发油及其衍生物、黄酮类及多酚类化合物,分析了各种提取分离方法的优缺点,并探讨了玛咖次生代谢物提取分离方法的研究方向和未来趋势,为玛咖资源的开发利用提供了科学性指导。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
