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| 常吃姜寿而康 | |
| 引用本文： | 华祥惠,韩曲.常吃姜寿而康[J].现代养生,2002(6):33-34. |
| 作者姓名： | 华祥惠 韩曲 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 据史书记载,早在周秦时代我国就有种植、食用和医用生姜的习惯.据史籍记载,山东种植姜已有二千多年的历史.那时,孔子就懂得生姜养生的功效.他在<论语·乡党>中说:"不撤姜食,不多食."这就是说孔子一年四季饮食不离姜,但并不多食.他深知食姜之益,所以有每次饭后嚼几片姜的习惯.朱熹在<论语集注>中解释说:"姜能通神明,去秽恶,故不撤".孔子食姜为养生,他活了73岁,这在当时已为高寿了. |
