谷氨酸发酵系统的安全运行与维护

谷氨酸发酵作为氨基酸发酵的典型代表，以其技术完善、规模大而独领风骚。每年为国家，为行业创造着丰厚利润，但其系统的复杂性，环节多样性，不可见性也给生产的正常、安全运行带来诸多隐患。本文试图对系统作出分解，以其更方便谷氨酸发酵的规范，安全运行，从而为节能降耗，提高上罐成功率提供参考。