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| 马铃薯：适合所有人的营养食物 | |
| 引用本文： | 董毅.马铃薯：适合所有人的营养食物[J].饮食科学,2008(11):66-67. |
| 作者姓名： | 董毅 |
| 摘 要： | 经联合国粮农组织提议，联大于2005年通过决议，宣布2008年为国际土豆年，以增加人们对土豆重要性的认识。《中国居民膳食指南（2007）》第二条指出：多吃蔬菜、水果和薯类，特意强调了土豆在膳食结构中所起的作用。世界各地的健康专家几乎一致地倡导人们食用土豆，那我们就来品尝吧! |
| 关 键 词： | 马铃薯 联合国粮农组织 食物 营养 膳食结构 中国居民 土豆 水果 |
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