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料理零时刻

引用本文：	乔纳森,曹慧芝.料理零时刻[J].四川丝绸,2013(3).

作者姓名：	乔纳森曹慧芝

摘要：	法国名厨皮埃尔·加涅尔邀请你在米其林三星餐厅品尝全球首道采用纯化合物的美食,或许,这也是美食历史上需要重新对表的一刻.
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