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| 炸花生米时花生米与油同时下锅好 | |
| 引用本文： | 王佐理.炸花生米时花生米与油同时下锅好[J].农村百事通,2009(20):66-66. |
| 作者姓名： | 王佐理 |
| 作者单位： | 安徽 |
| 摘 要： | 一、不宜丢的果蔬皮 许多果蔬的皮比其肉质部分所含的营养成分和膳食纤维多,如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜,苹果、梨等水果.在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中,含有大量多酚,多酚是一种强的抗氧化剂,具有增强机体抵抗力和免疫力、抵御癌症的作用. |
| 关 键 词： | 果蔬 机体抵抗力 膳食纤维 营养成分 抗氧化剂 西红柿 免疫力 茄子 |
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