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| 从影视制作的角度看舌尖上的中国——评《舌尖上的中国》 | |
| 引用本文： | 吴伟峰.从影视制作的角度看舌尖上的中国——评《舌尖上的中国》[J].中国酿造,2021(2):I0023-I0023. |
| 作者姓名： | 吴伟峰 |
| 作者单位： | 无锡工艺职业技术学院 |
| 基金项目： | 2016年度江苏省教育厅高校哲学社会科学基金项目《中国经典神话动画形象的传统与创新研究》(项目批准号2016SJD760056)阶段性成果之一。 |
| 摘 要： | 中国幅员辽阔、地大物博,不同地域的地理气候和物产资源造就了不同的饮食文化。民以食为天,饮食文化形成发展过程中所牵涉的社会、历史、文化因素也是极其丰富的。从古至今,在中华民族数千年历史进程中所孕育的饮食文化博大精深,且在不同地域、不同民族、不同生活习性间的人口迁徙推进下,不同地域的饮食文化进一步交融传播,在此基础上又分化形成新的且独具特色的饮食文化. |
| 关 键 词： | 饮食文化 舌尖上的中国 《舌尖上的中国》 物产资源 影视制作 人口迁徙 地理气候 民以食为天 |
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