| UHPLC快速测定豆浆粉中大豆异黄酮 |
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| 引用本文： | 李永利,李杰,姜阳,吴建军,薛民杰.UHPLC快速测定豆浆粉中大豆异黄酮[J].化学试剂,2022,44(4):590-593. |
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| 作者姓名： | 李永利 李杰 姜阳 吴建军 薛民杰 |
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| 作者单位： | 上海市计量测试技术研究院 理化分析室 上海市在线检测与控制技术重点实验室,上海 201203 |
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| 基金项目： | 上海市计量测试技术研究院项目 |
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| 摘 要： | 为了同时测定豆浆粉中多种大豆异黄酮成分,建立了一种豆浆粉中大豆异黄酮的超高效液相色谱分析方法.样品由80％乙醇水溶液超声提取,经碱性条件皂化反应获得大豆异黄酮测试溶液.色谱柱采用Waters Atlantis T3柱,流动相为0.1％甲酸/水溶液-乙腈,梯度洗脱,流速为0.6 mL/min,PDA检测器分析波长为260...
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| 关 键 词： | 大豆异黄酮 液相色谱 豆浆粉 含量测定 |
Determination of Soybean Isoflavones in Soymilk Powder by UHPLC |
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| LI Yong-li,LI Jie,JIANG Yang,WU Jian-jun,XUE Min-jie.Determination of Soybean Isoflavones in Soymilk Powder by UHPLC[J].Chemical Reagents,2022,44(4):590-593. |
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| Authors: | LI Yong-li LI Jie JIANG Yang WU Jian-jun XUE Min-jie |
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